鲜切莲藕气调包装及其质量评价

采用9组不同初始气份对鲜切莲藕进行气调包装,放置在5℃、相对湿度为85%环境中贮藏,分别在第2、5、10、15、20 d测定其感官指标、色差、失重率、硬度、VC和酸含量指标,并与未包装产品进行比较;采用主成分分析法对贮藏20 d后的鲜切莲藕质量变化率进行综合评价.结果表明:总体上气调包装对鲜切莲藕有保鲜作用,其中气调组分2%氧气 6%二氧化碳对鲜切莲藕保鲜效果最好.     

贮藏温度和包装材料对百合保鲜包装品质的影响

采用不同贮藏温度(30℃和5℃)和包装材料(PE、OPP、OPP/PE膜)对百合进行保鲜包装,测定不同贮藏时间下的百合球茎Vc含量、总糖含量、色差、失重率和感官品质变化。结果表明:低温能够显著抑制百合失重,保持其较好的色泽和总糖含量。不同包装材料比较,具有较高透气率的PE、OPP膜保鲜效果较好,OPP/PE膜次之。低温与包装之间有较好的协同作用。     

矩形脉冲激励下悬挂减振系统易损件冲击特性

以考虑易损件2自由度悬挂系统为研究对象,研究矩形波脉冲激励下易损件冲击响应特性。建立矩形波脉冲激励下系统无量纲动力学方程,利用4阶龙格-库塔法对易损件冲击响应进行数值分析,讨论系统悬挂角、频率比等参数对易损件位移和加速度响应的影响规律。算例分析表明,随着系统悬挂角的减少,响应周期延长,易损件加速度响应幅值减少;易损件响应对低频区域较为敏感,增加频率比,能有效抑制冲击响应幅值;随着无量纲脉冲幅值的增加,易损件冲击响应幅值增加。研究结果可为2自由度悬挂系统的设计提供理论依据。     

不同含量发泡剂制备的纤维发泡材料的性能研究

以玉米秸秆粉末和废瓦楞纸板为主要原料,通过微波发泡研制出了一种环境友好的新型环保缓冲包装材料,并探讨了不同发泡剂含量制备植物纤维微波发泡缓冲包装材料的力学性能和微观性能。结果表明,AIBN发泡剂的不同含量对材料的静态压缩性能及回弹率影响显著,随着AIBN发泡剂含量的增多,在相同的应变条件下,材料的应力随之减小,材料的缓冲性能有所增强,回弹率先上升后下降。另外,借助电子扫描显微镜,研究了不同添加量的发泡剂对材料孔结构的影响。最后,采用FTIR对材料的分子结构进行了分析。     

悬挂式弹簧系统跌落冲击问题的变分迭代法

以悬挂式弹簧系统为研究对象,建立跌落工况无阻尼条件下系统的无量纲几何非线性动力学方程。应用变分迭代法求解动力学方程,得到系统无量纲位移、无量纲加速度1阶近似解析解。跌落工况下系统无量纲位移最大值、无量纲加速度最大值及无量纲跌落冲击时间与椭圆积分法的结果比较,误差在4 %以内。讨论跌落高度和系统悬挂角对无量纲位移最大值和无量纲加速度最大值的影响,研究表明,在相同跌落高度条件下,适当减小系统的悬挂角度,可降低系统无量纲加速度最大值,但无量纲位移最大值增加。研究结论可为悬挂式弹簧系统缓冲设计提供理论依据。     

半正弦脉冲激励下斜支承系统易损件冲击特性

以考虑易损件的斜支承弹簧系统为研究对象,建立系统几何非线性动力学方程,利用龙格—库塔法对易损件冲击响应特性进行数值分析。以易损件加速度响应峰值与脉冲激励幅值之比为易损件在半正弦波脉冲激励作用下的响应指标,无量纲脉冲激励时间作为变量,构建易损件的冲击响应谱。通过数值分析讨论脉冲激励幅值、脉冲激励时间、系统支承角以及频率比等对易损件冲击响应的影响规律。研究表明,系统支撑角、频率比等对易损件冲击响应影响显著,增加频率比可使易损件加速度响应峰值明显降低,低频率比条件下增大质量比可抑制易损件加速度响应峰值。     

有关PET/AL/PE复合包装薄膜热封工艺参数的研究

塑料复合包装袋的热封强度和封口完整性是袋包装产品生产的质量控制要素.首先设计多种试验工况研究热封工艺参数(热封温度、热封时间、热封压力)对PET/AL/PE热封强度的影响,结果表明:热封温度对热封强度的影响最为显著.在此基础上,采用扫描电镜(SEM)和拉伸破坏模式对热封区域进行表观判定,采用差示扫描量热仪(DSC)对热封材料PE进行热分析,并结合工程实际,确定PET/AL/PE复合薄膜有效热封温度范围.     

热封温度对PET/Al/PE包装膜热封性能的影响

设计多种实验工况研究热封工艺参数对聚对苯二甲酸乙二酯(PET)/Al/聚乙烯(PE)复合薄膜热封强度的影响.结果表明,热封温度对热封强度的影响最为显著.在此基础上,采用扫描电子显微镜和拉伸破坏模式对热封区域表观判定,采用差示扫描量热法分析热封材料PE的热性能,并结合工程实际,确定PET/Al/PE有效热封温度为110～160℃.     

高氧气调结合化学试剂处理对鲜切梨颜色变化的影响

气调包装是提高果蔬产品保鲜质量的主要技术方法之一。而高氧贮存结合化学试剂预处理是改善鲜切果实气调包装质量的一种新技术。文中结合抗坏血酸(AA),乳酸钙和高氧处理对鲜切梨果实进行包装,用响应面分析研究在不同的货架期内它们的保鲜效果。结果显示:在7d后,浓度为90%的O_2结合45g/L的抗坏血酸能更好地抑制褐变的发生。而在10d后,浓度为80%的O_2结合45g/L的抗坏血酸的效果更好。     

非线性包装系统跌落冲击动力学响应分析的NHB方法

以三次非线性缓冲包装系统为研究对象,建立系统跌落冲击动力学方程,应用牛顿谐波平衡（NHB）法获得系统跌落冲击动力学响应的一阶、二阶近似解析解,并获得产品位移、加速度响应最大值以及跌落冲击时间等重要参数的解析表达式。与龙格-库塔（R-K）数值分析解和变分迭代（VIM）近似解比较,算例分析表明,牛顿谐波平衡法二阶近似解与龙格-库塔数值解最为接近,随跌落高度增加二阶近似解精度有所降低,但相对误差控制在2.5%以内,能满足工程设计需要。研究结果可为非线性包装系统跌落冲击响应分析提供一种新的高精度近似分析方法。